Kyoto Matcha Premium 30g

Kyoto Matcha Premium 30g - Kyoto Matcha

Arche Bio Kyoto Matcha ist ein Matcha für den ganz besonderen Hochgenuss: nach der Beschattung werden nur die zarten, jungen Triebe des Teestrauchs zu diesem einzigartig gehaltvollen Pulvertee in Steinmühlen langsam und schonend vermahlen. Die erlesene Qualität stammt aus der legendären Anbauregion Uji, der Heimat der berühmtesten japanischen Grüntees. Kyoto Matcha ist von intensiv grüner Farbe, von besonders facettenreichem, aromatisch-frischem Geschmack und von sanfter, dezenter Süße. Matcha ist der Tee der traditionellen, japanischen Teezeremonie und wird heute neben des köstlichen Geschmacks auch wegen seinen hohen Gehalts an EGCG (Epigallocatechingallat) geschätzt.

Zubereitung: einen 1/2 TL (ca. 1,5 g) Matcha in einer Schale nach Geschmack mit 150-200 ml aufgekochtem, auf 60°C abgekühltem Wasser übergießen. Mit einem Bambusbesen wenige Sekunden kräftig aufschlagen, bis sich ein feiner, köstlicher Schaum bildet.

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Metall, Pappe, PE
Verkaufsbezeichnung Stück: Dose

Zutaten

feiner japanischer Pulvertee*

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonalartikel: nein
Besonderheiten: Für diesen hochwertigen Matcha aus der Region Uji werden die jungen Blätter des Teestrauchs über längere Zeit beschattet. Die Reduktion des Sonnenlichts führt zu einer intensiven Anreicherung der Blätter mit wertvollen Aminosäuren, Chlorophyll und Vitaminen. Gepflückt werden bei der Ernte die obersten, zarten Blattsprossen. Diese werden anschließend rasch gedämpft und danach getrocknet. Anschließend werden sie auf Steinmühlen langsam und schonend vermahlen.
Sonstige Hinweise: Die Angaben zu den ARCHE-Produkten werden von uns sorgsam gepflegt, jedoch können Fehler nicht ganz ausgeschlossen werden. Wir bitten daher, bei Erhalt des Produktes immer auch nochmals auf dem Produktetikett zu lesen. Sollten Ihnen dabei Abweichungen zu den Angaben auf dieser Stelle auffallen, sind wir Ihnen für einen Hinweis an arche@arche-naturkueche.de dankbar.

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Herkunft: Japan (JP)

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: JP-BIO-005
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden