Kraftbrühe Wilder Kabeljau 370ml

Kraftbrühe Wilder Kabeljau 370ml - The Original Superfood

Für die BROX Kraftbrühe Wilder Kabeljau zum Kochen wurde für die Zubereitung 100% Kabeljaukarkassen aus Wildfang verwendet. Laut Greenpeace gilt der im isländischen Atlantik mit Langleinen gefischte wilde Kabeljau als nachhaltige Alternative zu mit Schleppnetzen gefangenen Fischen. Bio-Kombu-Algen verleihen der Kraftbrühe einen besonderen, leicht salzigen Geschmack. Ideal für alle Meeresliebhaber also, die Wert auf nachhaltige Fischerei und gleichzeitig eine schmackhafte Proteinquelle ohne Zusatzstoffe und Zuckerzusatz suchen.

Als Basis von Suppen und Soßen, sowie zum Verfeinern von Gerichten. Oder pur erhitzt trinken.

Hinweise zur Lagerung

Lagerungshinweise Verbraucher: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Zum Kochen, Zum Rohverzehr geeignet, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen
Ergänzung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank 4 Tage haltbar.

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Glas, Weißblech
Verkaufsbezeichnung Stück: Schraubglas

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 52 kJ / 12 kcal
Fett: <0,5
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2
Kohlenhydrate: 0,5
Eiweiß: 1,8
Salz: 0,55

Zutaten

Wasser, KABELJAUKARKASSEN (19%)****, Weiss- wein*, Zwiebeln*, Fenchel*, Lauch*, SELLERIE*, Wermut*, Algen (Kombu)*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Pfeffer*, Piment*, Fenchelsamen*, Lorbeer*, Sternanis*
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Sellerie, Sulfite

****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: Würziger Geschmack nach Fisch und Sellerie
Sonstige Hinweise: Brox GmbH ist als Unternehmen nicht nur für sich selbst da. Wir haben eine gesellschaftliche Aufgabe und zwar: Sozialen Mehrwert zu schaffen.

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Allrgemnhinweise

Fisch und Fischerzeugnisse: enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: ja

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: nein
Inverkehrbringer: Bone Brox GmbH, Brunnenstr. 114, D-13355 Berlin