Kichererbse Blumenbrot 150g

Kichererbse Blumenbrot 150g - Knusprige Bio Kichererbsen-Schnitten

Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietet ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt. Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet – Marmelade, Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.

Logistik

Verkaufsbezeichnung Stück: Stück
Relevante Stücke in Packung: 2
Relevante Stücke Bezeichnung: Stück

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1596 kJ / 378 kcal
Fett: 3,9
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6
Kohlenhydrate: 66,8
davon Zucker: 1,6
Ballaststoffe: 8,1
Eiweiß: 14,8
Salz: 0,48

Zutaten

Kichererbsenmehl* (50%), Halb-Vollkorn Reismehl*, Meersalz. * aus biologischem Anbau.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Allrgemnhinweise

Eier und Eiererzeugnisse: Ausschluss garantiert
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Ausschluss garantiert
Fisch und Fischerzeugnisse: Ausschluss garantiert
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: Ausschluss garantiert
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Ausschluss garantiert
Lupine und Lupinenerzeugnisse: Ausschluss garantiert
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: Ausschluss garantiert
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Ausschluss garantiert
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: Ausschluss garantiert
Senf und Senferzeugnisse: Ausschluss garantiert
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Ausschluss garantiert
Soja und Sojaerzeugnisse: Ausschluss garantiert
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Ausschluss garantiert

Herkunft: Frankreich (FR)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Frankreich
Verpackungsland: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Inverkehrbringer: EKIBIO SAS; ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich