Johannisbrotkernmehl 100g

Johannisbrotkernmehl 100g - Glutenfreies, pflanzliches Bindemittel

Johannistbrotkernmehl ist ein natürliche Binde- und Verdickungsmittel. Es kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Fleisch- und Gemüsezubereitungen, Aufläufen, Brot und Backwaren, Schlagsahne, Süßspeisen, Desserts und Säften verwendet werden. Dosierung: max 2 %.

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: kühl und trocken

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: PET
Verkaufsbezeichnung Stück: Dose

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 791 kJ / 189 kcal
Fett: 1,0
davon Zucker: <0,01
Ballaststoffe: 78,0
Eiweiß: 6,0
Salz: 0,5

Zutaten

Johannisbrotkernmehl*(100%)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonalartikel: nein
Sonstige Hinweise: für Diabetiker geeignet

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Allrgemnhinweise

Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: Ausschluss garantiert
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten

Herkunft: Europäische Union ()

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: Naturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim