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- Artikel-Nr.: SW31863
Gorgonzola ist ein traditioneller italienischer Weichkäse aus der Lombardei mit... mehr
Casale del Sole Gorgonzola D.O.P. cremig, ca. 1,5 kg 7 Wochen gereift , mind. 48%
Gorgonzola ist ein traditioneller italienischer Weichkäse aus der Lombardei mit edlemBlauschimmel, der für den typischen mild-würzigen Geschmack sorgt.
Neben dem Roquefort ist der Gorgonzola der wohl bekannteste Blauschimmelkäse. Er stammt aus der Lombardei in Italien und wird aus pasteurisierter Kuhmilch gekäst. Nach rund zwei Monaten Reifung ist der Teig von blaugrünen Schimmeladern durchzogen. Der cremige, fast streichfähige Käse schmeckt süßlich aber trotzdem noch würzig-aromatisch.
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Nähr- und Brennwerte: Brennwert in kJ: 1315 / 100 g Brennwert in... mehr
Nähr- und Brennwerte: |
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Süßungsmittel: | Keine Angabe! | ||||||||||||||||
Sonstiges: | Keine |
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Penicillim roqueforti. *aus kontrolliert ökologischer... mehr
KUHMILCH*, Meersalz, tierisches Lab, Penicillim roqueforti. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergiehinweise: (enthält) Milcherzeugnisse, Milchprotein, Milchzucker (Die... mehr
Allergiehinweise: (enthält) | Milcherzeugnisse, Milchprotein, Milchzucker (Die Angaben beziehen sich, wenn nicht anders angegeben, auf die Rezeptur des jeweiligen Produktes und nicht auf Untersuchungsergebnisse.) |
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