Fermate Pfeffer 150g

Fermate Pfeffer 150g - Fermentierte Sojaspezialität geräuchert und mit grünem Pfeffer verfeinert.

Köstlich würzig durch grünen Pfeffer und Raucharoma: Fermate Räucher ist die rein pflanzliche Version eines pikanten Käse. Sie können ihn zum Brot essen, braten oder ihn zum Überbacken einsetzen. Alles, was ein Käse kann, kann Fermate Räucher auch. Hier wird Sojamilch mit Milchsäurebakterien fermentiert und dann gepresst. Außerdem kann er zum Überbacken auf Pizza eingesetzt werden.

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: Gekühlt bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen abgedeckt im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Tagen verbrauchen.

Logistik

Verkaufsbezeichnung Stück: Packung
Relevante Stücke in Packung: 1
Relevante Stücke Einheit: Stück

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 716 kJ / 172 kcal
Fett: 9,7
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7
Kohlenhydrate: 1,9
davon Zucker: <0,3
Eiweiß: 16,3
Salz: 0,9

Zutaten

Quellwasser, SOJABOHNEN*, grüner Pfeffer* (5%), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Steinsalz**, Buchenholzrauch Ferment: Strepptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Allrgemnhinweise

Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Inverkehrbringer: TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH; Burstah 28, 25474 Ellerbek, Deutschland