Dinkelvollkornmehl 1kg

Dinkelvollkornmehl 1kg - Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand

Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.

Hinweise zur Lagerung

Ergänzung: Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.

Logistik

Verpackungsmaterial Stück: Papier
Verkaufsbezeichnung Stück: Schlauchbeutel

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel: nein

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1498 kJ / 355 kcal
Fett: 3,6
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5
Kohlenhydrate: 63,7
davon Zucker: 3,9
Ballaststoffe: 8,3
Eiweiß: 12,7
Salz: 0,01

Zutaten

DINKELvollkornmehl*¹. ¹Dinkel ist eine UrWEIZENart
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: Arteigen. Leicht nussiger Geschmack.
Besonderheiten: Auch Spelzweizen genannt. Dinkel ist ein robuster, anspruchsloser Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn.

Allrgemnhinweise

glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse: Spuren möglich

Herkunft: Deutschland (DE)

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle , Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen