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- Artikel-Nr.: SW29764
Ökoland Premium-Bacon, 80 gr Packung - Premium Bacon luftgetrocknet & fein geräuchert
Über 2 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift und anschließend schonend geräuchert, entwickelt der Ökoland Premium Bacon seinen unverfälschten Geschmack. Nur magerer Schweinebauch wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Der Bacon ist dadurch für den Rohverzehr sowie zum Erhitzen (Tipp: bei mittlerer Temperatur) geeignet, da lange gereift und ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation. Innovative Verpackung aus Polypropylen (PP) bewirkt hohe Recyclebarkeit für die Kreislaufwirtschaft von Verpackungsmaterialien.
Tipp: für den Rohverzehr Packung ca. 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen & ablüften lassen, damit der Bacon sein volles Aroma entfalten kann.
Lebensmittel: | glutenfrei, laktosefrei |
Hinweise zur Lagerung
Lagerungshinweise Verbraucher: Zum Rohverzehr geeignet, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen, Gekühlt bei unter +7 °C lagern
Logistik
Verkaufsbezeichnung Stück: Packung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 1579 kJ / 382 kcal
Fett: 34,0
davon gesättigte Fettsäuren: 12,0
Kohlenhydrate: 1,0
davon Zucker: <0,5
Eiweiß: 18,0
Salz: 4,5
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, Roh-Rohrzucker*, Buchenholzrauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Allrgemnhinweise
Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten
Herkunft: Deutschland (DE)
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Ökoland GmbH Nord, Georgstraße 3-5, D-31515 Wunstorf
Inverkehrbringer: dennree GmbH