Backensholzer Rohmilchkäse Deichkäse, ca. 150 gr Stück - laktosefrei - , D 50%

Die leckere Rohmilchkäse-Spezialität wird ausschließlich aus hofeigener Kuhmilch und mit „Berg-käsekulturen“ nach nordfriesischer Rezeptur her-gestellt. Jeder einzelne Deichkäse wird von Hand
abgefüllt und mit Weißwein gepflegt. Er reift aufHolz von innen nach außen und entwickelt dabei sein typisches Aroma. Er passt auf jede Käseplatte
und schmeckt auch als Solokünstler hervorragend. Nach Belieben kann er mit fruchtigen Chutneys kombiniert werden. Dazu wird ein fruchtig-nussiger Weißburgunder empfohlen. Durch seine cremige,
fließende Textur ist er auch in der warmen Küche vielseitig einsetzbar.

Zutatenliste: ROHMILCH*, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergiehinweise:
(enthält) Milcherzeugnisse, Milchprotein
(Die Angaben beziehen sich, wenn nicht anders angegeben, auf die Rezeptur des jeweiligen Produktes und nicht auf Untersuchungsergebnisse.)

Inverkehrbringer: dennree GmbH