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- Artikel-Nr.: SW28991
Begeistere deine Sinne mit dem Agava Roggensauerteig Extrakt und verleihe deinem selbstgebackenen Brot eine unvergleichliche Tiefe. Dieses 30g Wunderwerk packt den vollen, herzhaften Roggengeschmack in jeden Bissen. Ideal für Hobbybäcker, die ihre Backkünste mit traditionellen Aromen aufwerten möchten. Einfach mit Mehl, Hefe und Wasser kombinieren für ein Geschmackserlebnis, das nach mehr verlangt.
Ernährung: | vegan, vegetarisch |
Lebensmittel: | laktosefrei |
Hinweise zur Lagerung
Lagerungshinweise Verbraucher: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Ergänzung: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Logistik
Verkaufsbezeichnung Stück: Beutel
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 1440 kJ / 340 kcal
Fett: 1,4
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3
Kohlenhydrate: 66,0
davon Zucker: <0,5
Ballaststoffe: 9,3
Eiweiß: 8,7
Salz: <0,01
Zutaten
Roggenmehl*, Starterkulturen.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Allergenhinweise
Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: Spuren möglich
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: Spuren möglich
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten
Herkunft: Deutschland (DE)
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Inverkehrbringer: Sonnentracht GmbH; Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Sonnentracht GmbH
Straße Inverkehrbringer: Auf dem Dreieck 1
PLZ Inverkehrbringer: 28197
Ort Inverkehrbringer: Bremen
Land Inverkehrbringer: Deutschland